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メインディッシュ

牛フィレ肉とキノコのパイ包み焼き
フランス産黒トリュフのソースペリグー

サイドディッシュ

フリュイドメール
海の幸にたっぷりのキャビアをあしらって

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メインディッシュ

イチリンハナレの黒酢酢豚

サイドディッシュ

海老ワンタン　香味醤油

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メインディッシュ

中華蒸しハンバーグ

サイドディッシュ

イチリンハナレのよだれ鶏

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メインディッシュ

カジキマグロのポワレ　プロヴァンスの香りで

サイドディッシュ

ウフブルイエ　バスク風(ピペラード)

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メインディッシュ

鶏ささみのパネ　ソースブールドトマト

サイドディッシュ

アオリイカのイカ墨ソース　にんにくの芽のコンディモン

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メインディッシュ

冬瓜と手羽先の炊き合わせ/冬瓜のきんぴらとスープ

サイドディッシュ

茄子のしぎ焼き
もろこしごはん

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食材お届け分メニュー詳細

胡麻きゅうり
万願寺唐辛子と昆布の醤油浸し
かす汁
炊き込みご飯

動画・レシピのみ４皿

柚子大根
野菜味噌
紅しょうが(生姜と人参の酢漬け）
ちらし

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メインディッシュ

ナスのポルペッティ―二

サイドディッシュ

紫キャベツのライスペーパー巻き

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オープンロールキャベツ

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ヴィ―ガンボロネーゼ

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豚肉のソテー、黒キャベツとサルシッチャ

サイドディッシュ

フカヒレのイカ墨ソース パスタ

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生ハムとセージのサルティンボッカ

サイドディッシュ

ちりめんキャベツとチーズのそば粉のパスタ

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メインディッシュ

鱈のブランダードと南フランスをイメージした野菜をグラチネして

サイドディッシュ

大山鶏とパプリカのロースト～バスク風

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メインディッシュ

牛フィレ肉とフランス産黒トリュフのちりめんキャベツ包み　ソース・シャスール

サイドディッシュ

ズワイ蟹とトマトのファルシ　贅沢にキャヴィアをあしらって

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魚介のアロス・アル・オルノ

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ソパ・デ・アホ

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仔羊のチリンドロン

サイドディッシュ

トルティージャ

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スパイス香る北インドの豆カレー
全粒粉(アタ粉)のチャパティ

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チキンピックル

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鶏ひき肉のレモングラス包み

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ヤムウンセン

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冬瓜と和牛　虎白ジュレがけ

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くみあげ湯葉　青柚子香るべっこう餡がけ

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鯛の煮つけと焦がし茄子　香味野菜添え

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夏野菜のすだち和え

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鶏胸肉のミラノ風カツレツ ルッコラサラダ添え

サイドディッシュ

ダッテリーニトマトのスパゲッティ バジリコ風味

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鯛のカプリチョーザ風

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春野菜のリゾット

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白菜鶏絲炒麺
(白菜と鶏肉のあんかけ焼きそば）

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紅油豚肉
（ゆで豚野菜の四川紅油ソースがけ）

干煸茄子豆
（茄子とインゲンの揚げもの香味炒め）

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メインディッシュ

什錦米粉
（五目焼きビーフン）

サイドディッシュ

蟹肉芙蓉蛋
（かに風味かまぼこのふわふわカニ玉）

青椒肉絲
（シャキシャキじゃが芋のチンジャオロース）

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メインディッシュ

仔羊のポワレ
じゃがいもと茸のフォレスティエール

サイドディッシュ

塩鱈と春菊、長ネギのブイヨン
『スープ・ド・モリュ』

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メインディッシュ

鶏もも肉の軽い煮込み
『ア・ラ・クレム・ダイユ』

サイドディッシュ

タコと白菜のサラダ ゆず風味

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レストラン・サカキ特製
ハッシュドビーフ

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ケールとチーズとナッツのサラダ
砂肝コンフィ

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メインディッシュ

サーモンのムニエル
焦がしバターとケッパーソース
ブロッコリーのアンチョビソテー

サイドディッシュ

小海老のタブレサラダ　トマトソース

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アツアツパテ・ド・カンパーニュ

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ニンジンのサラダ

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赤身ロース肉の極上ステーキ

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柚子胡椒ドレッシングのサラダ

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福建風あんかけチャーハン

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桃の木流 ハルサメとワンタンのスープ

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メインディッシュ

揚げずにコク艶！桃の木風黒酢酢豚

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卵と青菜のヘルシー水餃子

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鶏もも肉の粒マスタードクリーム煮

サイドディッシュ

ペペロナータとリコッタチーズ

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豚フィレ肉の生ハム巻き マルサラソース

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春野菜のスパゲッティ

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和牛の塩麹煮

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トマトとチーズの茶碗蒸し

ベビー帆立炊き込みごはん

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メインディッシュ

焼き目大根と鴨ロース煮

サイドディッシュ

青梗菜とトマト ヤリイカ煮浸し

丸十バター炊き込みごはん

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メインディッシュ

豚肩ロースのソテー ラッケヴァンルージュ
水戻しリングイネ

サイドディッシュ

帆立のポワレ
長ネギとじゃがいものナージュパリジャン

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メインディッシュ

ステークアッシェ
ソース フロマージュブルー
里芋のフォンダン

サイドディッシュ

アンディーブと林檎のサラダ
ヴィネグレット“ガリ”

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メインディッシュ

いろいろ野菜の食べるスープ
"ミネストローネ"

サイドディッシュ

蛸と舞茸のソットオーリオ

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メインディッシュ

鶏のマットーネ &
スパイス風味とペンネのジェノベーゼ

サイドディッシュ

かぼちゃと黒胡麻のアグロドルチェ

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