12th大会情報

よくあるご質問

応募に関して

Q.違う高校の者同士で応募したいのですがいいですか？A.同一高校の3名一組でのご応募をお願いします。
Q.応募はホームページからだけでしょうか？郵送でも受け付けていますか？A.WEBサイト以外に、郵送での応募も受け付けております。ただし記入項目が多く、文字数制限もあるため、WEBサイトからの応募をおススメいたします。なお、WEBサイトでは入力の途中で仮保存しておくことが可能です。
Q.同じ高校からの複数チームの応募はできますか？A.はい、とくに制限は設けておりません。
Q.同一チームで複数の作品を応募できますか？A.いいえ、できません。一つのチームからの応募は一つの作品のみとさせていただきます。
Q.メールアドレスを持っていないのですが応募はできますか？A.申し訳ございませんが、今後のやり取りもメールを通じて行わせていただきたいと思っております。メールアドレスをお持ちでない方は、恐れ入りますがメールアドレスを取得してからご応募ください。
Q.メールアドレスは携帯のアドレスでもいいですか？A.はい、携帯電話のメールアドレスでも結構です。
ただし、受信設定でURLの入っているメールを受け付けない、またアドレス帳にないアドレスからの送信は受け付けない、というような設定をされていると、弊社からの案内をお届けできなくなります。 WEBサイトからご応募いただくと、自動で受付完了のメールをお送りするようになっております。前述のような設定をされていると、そちらのメールも届かなくなってしまいます。ご応募いただく前に受信設定をご確認ください。
Q.学校の先生の連絡先・名前は必ず記入する必要がありますか？A.当大会の参加に関して、必ず学校の先生と保護者の承諾を得る必要があります。大会出場時などの諸連絡を学校の先生にさせていただく可能性がありますので、承諾を得てから連絡先・お名前のご記入をお願いします。
※どうしても学校の先生の都合がつかない場合は、保護者の方の連絡先・お名前をご記入ください。
Q.私の高校は、東日本・西日本どちらのブロックに入りますか？A.東日本ブロック・西日本ブロックの都道府県別の割振りは以下のとおりです。学校の所在地でブロックを振り分けします。

【東日本ブロック】
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県、新潟県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、富山県、石川県、福井県

【西日本ブロック】
三重県、京都府、大阪府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、高知県、香川県、徳島県、愛媛県、福岡県、大分県、佐賀県、長崎県、熊本県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

応募作品の製作に関して

Q.予選･決勝大会は同じ作品を作るのでしょうか？A.はい､予選大会及び決勝大会は同じ作品で挑んでいただきます｡大幅な味や見た目の変更はご遠慮願います。
Q.準備、後片付け、熱を冷ます時間も料理時間に含まれますか？A.計量するところから､作品の完成まで(作品の熱を冷ます､固める時間を含みます)を制作時間内にお願いいたします｡ただし､バターなど常温に戻す必要があるものに関しては事前に運営サイドで準備をいたしますので､制作時間には含めなくて結構です｡
※型にシートを貼る等の準備作業も製作時間内に行ってください。
Q.大会当日使用する食材は各自用意しなければならないのでしょうか。A.予選大会・決勝大会では、食材は以下の基本食材以外は各チームでご用意（持ち込み）いただきます。

【基本食材：粉類、乳製品、卵、砂糖類、塩、サラダ油】

大会当日、食材を忘れてしまった場合は、ある食材だけで制作していただくことになりますのでご注意ください。
Q.食材以外のもので、例えばリボン等で自由にデコレートしてもいいですか？作品にオブジェ等の飾りつけをしてもいいですか？A.はい､リボン等での飾りつけは結構です｡ただし、評価の対象にはなりません。また、食材以外のものが作品の主なPRポイントになってしまう事を避けていただきたくお願いをしております｡例えば､｢浪漫飛行｣というタイトルのケーキで､ケーキの真ん中に時計の針のように針金を設け､先端に飛行機などの既製の飾りものを付けるなど､【その食材以外のもの】がないと作品として成立しないような場合がそれに当たります｡
Q.市販のクッキーなどは材料として使用できますか？A.市販の加工食品をそのまま使用することは原則禁止とさせていただいております。規定の制限時間内にメンバーの皆様で作品を仕上げてください。
※ただし、以下の食材は使用を認めます
・マジパンペースト　・ナパージュ　・フルーツのジャム　・缶詰　・着色料
・パラチニット　・テンパリングチョコ　・パチパチ飴など
Q.ある程度事前に作ったものを大会で使用してもいいですか？A.事前に作ってきたものを持込むことは原則禁止です。
ただし、あんこなど素材自体の製作にとても時間のかかるものは認めます。

詳細は「大会規定」をご確認ください。
Q.オーブンは何台使えますか？A.予選大会､決勝大会共に家庭用のオーブンを各1台（天板2枚）ご用意しております｡
予選大会の課題作品用には、別途指定のオーブンを1台ご用意します。
それ以上を必要とする作品は､恐れ入りますがご遠慮ください｡
Q.貝印製以外の器具は使用できますか？A.申し訳ございませんが､大会では基本的に貝印製の器具をご使用いただきます。ただし、作品の制作に大きく影響のある型や、貝印で取り扱いのない器具は持ち込み可能です。
Q.ショックフリーザー（急速凍結機）は使用できますか？A.恐れ入りますが､予選大会､決勝大会共にショックフリーザーはご使用いただけません｡
ショックフリーザーを必要とする作品のご応募はご遠慮ください｡予選大会の会場に急速冷凍がある場合もご使用できませんのでご注意ください。

宿泊・交通費に関して

Q.予選大会・決勝大会に出場できた場合、宿泊・交通費は自己負担ですか？A.学生の皆様の交通費･宿泊費は当方にて負担いたします｡遠方からの場合､及び宿泊の必要がある場合には､当社が契約している旅行代理店を通じ､手配をさせていただく予定です｡
※学校の先生や保護者の方々につきましては、各自ご負担をお願いいたします。

筆記試験に関して

Q.筆記試験はチームで行うのですか？それとも個人で行うのですか？A.同じ問題を個人個人で解いていただく予定です｡3人の合計点をチームの得点とします｡
Q.筆記試験ではどのような問題が出ますか？A.製菓道具に関する問題、食材に関する問題、製菓技術に関する問題また菓子全般の知識に関する問題が出ます。

郵送での応募に関して

Q.応募用紙の出力サイズを教えてください。A.応募用紙はA3、片面コピーでお願いいたします。また管理上、ホッチキスではとめずにお送り下さい。
Q.応募用紙はカラーコピーする必要がありますか？A.応募用紙自体は白黒コピーでもかまいませんが、審査に大きく影響が出る写真はカラー印刷をお願いします。
※指定の用紙以外での応募や、作品アピールのための追加資料等は審査の対象に含まれませんのでご了承ください。
Q.応募書類はいつまでに送ればよいですか？A.2019年6月7日（金）に指定の宛先必着でお願いします。
※消印有効ではございませんので、ご注意下さい。
Q.応募用紙のExcelシートで、セルの幅変更やセルの追加・削除をしてもよいですか？A.入力以外のシートの編集はご遠慮願います。
※レシピに関して、材料は１つのパーツに対し10個記載できます。
11個以上材料がある場合は、次のパーツの材料記入箇所に記載してください。
Q.レシピが1枚に収まりません。A.レシピを記入する用紙③は、複数枚使用していただいて結構です。

書類選考の発表に関して

Q.書類選考の発表はいつ頃、どのように行われますか？A.今年（2019年）は7月上旬を予定しております。結果はこちらの公式サイトにて発表いたします。

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