KAI FACT magazine
处于卫生改革中的印度,努力推广日本品质商品。
FACT  No.14

处于卫生改革中的印度,努力推广日本品质商品。

印度现有人口已经超过13亿,预计将于多年后赶超中国成为世界第一人口大国。这可谓是一个极有吸引力的市场,为此贝印于2012年建立了“贝印制造 印度有限公司”。印度公司不仅开发出了许多完美符合印度需求的商品,还将日本的文化与质量引进了印度市场。

将印度制造销往印度国内及海外市场

贝印于2012年成立了“贝印制造 印度有限公司”。公司的办公室地处古尔冈,而工厂则设于宁拉拿,二者皆位于德里都市圈内。印度公司由Rajesh U Pandya出任总经理。公司现有的三大产品分别为:“KAI Hocho(刀具)”、“KAI Tsumekiri(指甲钳)”及“KAI Kamisori(剃须刀)”。每种产品名都保留着原有的日文读法。“在印度,即便使用日文标注商品名称,也难以与中文区分开来。”总经理Pandya解释道。“所以,我们选择了英文。不过,我也希望通过保留日文读音的方式推广日本文化,将这些商品的名称作为普通名词渗透到印度人的生活中去。其中,‘KAI Tsumekiri’的潜力尤为强大。因为印度文化中包含着大量的手抓食品,人们必须保持指甲的清洁。我想像推广牙刷和浴巾一样,倡导“人手一把”的生活方式。这一想法也向大众传达了注重健康与美丽的观念。”如今,贝印印度已然从最初的在仅印度生产销售三种商品的小公司一跃成为了坐拥13亿人口市场的优质品牌。同时,印度公司也致力通过增设就业岗位、提高女性社会活跃度的方式,为印度社会发展贡献着自己的力量。另一方面,随着亚洲、非洲及中东方面的销售渠道展开,贝印印度也面对着愈来愈多的未来可能性。

总经理Rajesh U Pandya/曾在“家乐福”、“KidZania”及“学研”等公司任职30余年。2016年起,开始担任“贝印制造 印度有限公司”总经理一职。他与印度现任总理莫迪一样,都来自古吉拉特邦。无论是商务方面,还是私人方面,二人都保持着较为融洽的关系。Rajesh U Pandya喜欢设计、艺术与制造。

  • 办公室位于顶层,视野开阔,约有30名员工在此工作。除了顶层这个主要楼层外,公司还设置了会议室和餐厅,可供员工使用。

  • 销售总经理河井丰以及他的同事们。

在印度延续
日本企业传统

(上)贝印印度每天都会举行早会,所有员工都将使用日语朗读公司方针。(右下)每间会议室都以“Tawara”、“Oyana”等贝印日本工厂名命名。员工们的自助餐厅则被称为“Shokudo”(日语,意为食堂)。(左中)初代远藤齐治朗(Saijiro Endo I)和二代远藤齐治朗(Saijiro Endo II)的照片便展示于总经理Pandya的办公桌旁。(左下)墙上张贴着公司方针、司歌及贝印的集团口号(守、破、离)。

Shyama带你游工厂!

迎合印度国内需求制造的3款商品

这家工厂位于距离德里不远的拉贾斯坦邦的一处工业区内。该区域是为日本公司专门设立的工业区。工厂的设计及机械布局与日本一致,隔热性能却得到了改良,足以承受气温攀升至50摄氏度的炎热气候。总经理沼田明宗在这里担任厂长。他经常在厂内巡视,倾听员工们的声音。“我们正在结合工作效率来实现不断提升,而只有在车间才能够切实看到我们的工作效率。”沼田说道。目前,这家工厂正在接受来自日本及上海工厂的技术培训,以此为团队带来了新的技术知识。未来,贝印将把面向日本销售的越南产刀具制造工作转移至印度工厂进行。而贝印集团也正是以这样一种国际化战略,不断提升着企业的生产效率。

  • 公司的机械布局与日本工厂大体一致。

  • 沼田明宗曾于贝印上海及小屋名工厂担任工厂经理,后被调任至贝印制造 印度有限公司负责生产总经理工作。

    这是磨刀石!
  • 欢迎来印度出差哦!

    有许多贝印员工从日本来到印度出差。他们负责每天为印度工厂提供技术指导。

  • 员工拥有15分钟的间休时间,可以在休息区享用小食与印度奶茶。这段间休时间可以很好地为后续工作充能。
    有超过60名员工在这里轻快地工作。

     

使用日本品名,
彰显品质高度

“贝印制造 印度有限公司”主要生产如下三种产品:印度料理通常以手持的方式取代在砧板上切菜,所以“KAI Hocho”刀具的设计略显轻便小巧;印度有很多人以手抓饭的方式用餐,所以“KAI Tsumekiri(指甲钳)”上特别配备了一个用于清洁指甲缝隙的拨片;此外还有即便胡须浓密也能轻松使用的“KAI Kamisori(剃须刀)”。所有产品都因地制宜地结合印度文化研发而成,同时亦采用丰富的产品色彩,吸引了来自不同年龄层的消费者。

印度唯一一家以日本制造及印度制造为特色的“kai shop”。

2017年,贝印在印度规模最大的购物中心开设了它在印度的第一家门店,这是贝印在日本海外的第五家门店,店内销售有约400种商品,主要集中在产于印度国内的“KAI Hocho”、“KAI Tsumekiri”及“KAI Kamisori”上。

积蓄食材知识,学习烹饪技巧,
食谱灵感自然接踵而至

“我们要熟知每种材料究竟会为身体带来怎样的影响。毕竟主厨不仅要烹饪美味,也要为美味负责。随着知识的不断深入,我们也将更加理解所谓的‘本土性’——因地制宜才能种出好食材。同时也会明白时令食材可以帮助我们维持良好身材。这便是烹饪与饮食中的两大要素。”

“厨刀非常重要。换刀则不灵,所以不能向别人借刀。贝印厨刀的分量恰到好处,锋利度更是不言而喻,真的非常好用。”经常使用贝印厨刀的Manjit说。

Manjit Gill/不仅是印度豪华连锁酒店“ITC酒店”的主厨,同时还兼任印度烹饪协会主席之位。Manjit Gill大力倡导传统印度料理。近年来,始终在印度努力培养下一代厨师力量,以提升印度料理水平。红色头巾是他的标志性特征。


Delhi | 报道一览

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