永不放弃挑战
创造“最好的厨刀”

2003年2月，在法兰克福消费品展上，一次谈话彻底改变了贝印集团的厨刀历史。法国厨师Michel Bras拜访了第三代社长远藤宏治。Michel Bras是一位天才厨师，他独立开设的餐厅曾被米其林评价为三星级。同时他还帮助母亲在欧布拉克（一个位于法国南部的美丽地区）中心经营着一家小旅馆。此次会面是由深知二人毫不妥协的坚韧精神的人们安排的。也正是这段会面，促成了国际厨刀业务的旗舰模式和“Michel BRAS”系列产品的诞生。
远藤宏治和Bras在第一次会面中谈到了厨刀的开发。也正是以那次谈话为契机，为期两年的“Michel BRAS”开发项目开始了。远藤宏治十分重视“匠心”精神，优秀的匠人就是秉承着这种精神，创造出一件件与人们的生活密切相关的刀具。此外，他还对生产团队作出指示，要不计成本满足Bras的所有要求。就这样，他们开始“创造最好的刀具”。基于已经在欧美取得成功的“旬”系列产品展开开发。该设计来自于Bras的一个想法，二人反复交流意见并在餐厅投入使用样品，以此来改进刀具组件。经过两年的开发，他们创造了7个（现在为10个）“Michel BRAS”系列产品模型。
当时的理念是：“仅用这7种刀，就可以在Bras餐厅制作一顿全席料理。”然而，由于Bras的设计要求较高，致使每把刀的平均价格为300美元。是被称为高端商品的“旬”的价格的2.5倍。但是与追求利润相比，远藤宏治决意要把制造“最好的刀具”放在首位。2005年3月，以东京总部为首，于海外各地也举行了“Michel BRAS”发布会。第一年间，公司采取的战略是通过在全球的领先奢侈品店展开销售，来提高全球品牌的产品价值。
即使销量少，也是在为拓展欧美市场做准备。在此之后，日本国内的销售渠道得以拓宽并蓬勃发展。
如今，“Michel BRAS”系列的产品阵容扩大，有各种贝印产品可供选购。
2019年是贝印集团成立111周年。在纪念仪式的新产品发布环节，他们宣布以“NEXT VISION 111”为主题，采取面向下一代的举措，即着眼于符合可持续发展目标(SGDs)的环保产品，以及新型剃须刀、化妆品和家用产品。这些产品象征着公司永远铭记过去的挑战这一精神。现在，贝印正在挑战向下一阶段迈进。