Chúng ta có thể nhìn thấy những nghệ thuật truyền thống lưu truyền qua nhiều thế kỷ như nghệ thuật rèn kiếm Seki, nghệ thuật múa Gudo, v.v... vẫn còn sót lại ở Gifu cho đến ngày nay. Trong chuyến thăm này, chúng tôi đã gặp gỡ nghệ nhân yêu quý phong thổ, tôn trọng lịch sử, truyền thống, văn hóa Gifu.