En los Estados Unidos un cuchillo es un ítem indispensable. Al igual que pescar, jugar con la bola o acampar, el uso del cuchillo se transmite de generación en generación.
KAI USA comercializa los cuchillos Kershaw que son muy populares en los Estados Unidos. El año 2006, adicionalmente a la marca Kershaw, se introdujo “Zero Tolerance” como la línea premium de KAI USA. Dentro de ésta línea, la serie ZT560BW fue adoptada oficialmente por la policía de la ciudad de Tualatin, en los suburbios de Portland. En la publicidad desplegada en la localidad, un alguacil en servicio hace la presentación del producto, cuya alta calidad transmite su atractivo por sí misma. Un cuchillo diseñado para el mercado de uso intenso. Cuando los cuchillos “Zero Tolerance” salieron al mercado, eran grandes y pesados, descritos por los usuarios como “construidos como tanques”. Sin embargo los modelos más recientes, son más pequeños y livianos, con diseño y funcionalidad más refinados. Cuando un cuchillo es bien afilado, el daño causado por equivocación a uno mismo o a otra persona es menor. El corte cicatriza más rápido, además que no daña la piel gravemente. El poseer un cuchillo de la más alta calidad, es una elección “amigable para todas las personas”.