10 Läden in Fukuoka,
von der FACT Redaktion empfohlen.

Gemütlichkeit ist das Schlüsselwort, das Fukuokas Esskultur beschreibt. Die Restaurants liegen in unmittelbarer Nähe zu den Kunden.
Seit Fukuoka eine kompakte Stadt ist, ist Barspringen einfach und sehr amüsant. Dies ist auch eine herrliche Möglichkeit für Stadtbesichtigungen.
Hier können Sie nicht nur klassische Gourmetgerichte, sondern auch den Geschmack der ursprünglichen Kochkunst genießen, was nirgendwo anders möglich ist.

かろのうろん／Karonouron

Das älteste Udon-Geschäft in Hakata ist immer noch
geschmacksintensiv. Probieren Sie einmal
seinen klassischen Geschmack.

Viele sagen, dass die Udon-Nudeln ursprünglich in Fukuoka kreiert worden sind. Karonouron ist das älteste Udon-Restaurant der Stadt. Es wurde 1882 eröffnet. Versuchen Sie die frisch gekochten und abgeschmeckten Nudeln, die eine überzeugende Konsistenz besitzen.

2-1, Kamikawabata-machi, Hakata-ku, Fukuoka City
092-291-6465
麺道はなもこし／Hanamokoshi

Fukuokas gerühmte Qualitätsnudeln,
die auch für Hanakomoshis Supreme Bowl
verwendet werden.

Hanamokoshi macht keine Kompromisse bei der Zubereitung Ihrer Suppe inkl. der hausgemachten geschmacksintensiven Nudeln. Die Nudeln werden meisterhaft mit einer schmackhaften weißen Suppe aus getrockneten Meerbrassen kombiniert.

2-4-35, Yakuin, Chuo-ku, Fukuoka City
092-716-0661
https://mendohanamokoshi.jimdo.com
土竜が俺を呼んでいる／Mogura ga ore wo yondeiru

Nennen Sie es eine Nacht mit diesen schmackhaften Rāmen.
Die Radieschen-Garnierung zieht sofort
Ihre Blicke auf sich.

Dieser beliebte Halt bietet Schweineknochenrāmen, die eine hervorragende Weise sind, die Nacht zu verabschieden. Sie werden in jedem Fall die Radieschen-Garnierung genießen, die zusammen mit Brühe serviert wird. Riesenauswahl an Likören.

1-9-18, Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka City
092-716-3388
テラスとミコー／Telas & mico

Genießen Sie die internationale Küche des Besitzers.
Der Koch reiste dafür zum Erlernen ins Ausland.

Dieses internationale Restaurant wurde von einem hochbegabten Koch eröffnet. Früher arbeitete er in einem exklusiven VIP-Restaurant. Bei Telas & mico ist ein Geschmackserlebnis garantiert, egal was Sie sich bestellen.

2-1-16, Haruyoshi, Chuo-ku, Fukuoka City
092-731-4917
http://telas-mico.com
旬処けむり／Kemuri

Ein Fischhändler hilft bei der Herstellung von Kemuri, das Sie unbedingt probieren sollten.
Hier finden Sie gute Preise für exzellenten und schmackhaften Fisch.

Früher war der Restaurantbesitzer ein Fischhändler. Nach Intensivierung seiner Fischkenntnisse eröffnete er dieses Geschäft. Seit er kostengünstigen Frischfisch direkt vom Markt anbietet, ist sein Geschäft immer mit einheimischen Gästen überfüllt.

1-18, Gion-machi, Hakata-ku, Fukuoka City
092-291-5015
フロータン／Floatan

Das Currygericht sieht umwerfend aus. Sie werden
Gewissensbisse bekomen, wenn Sie diese wundervolle
Präsentation essen wollen.

Der ehemalige Designer Ah-tan kreierte ein fotogenes Hühnchen mit Bohnencurry. Wahrscheinlich werden auch Sie sich zurückhalten, dieses beeindruckende Gericht zu essen. Jedes Gericht können Sie zusammen mit Craft-Beer genießen, das sorgfältig vom Besitzer ausgewählt wird.

2-14-21, Hirao, Chuo-ku, Fukuoka City
http://floatan.co
かわ屋警固店／Kawaya

Es dauert Zeit und Anstrengung, Kawayas wundervollen
Geschmack zu kreieren. Es fällt schwer,
mit dem Essen aufzuhören.

Sie sollten auf jeden Fall die berühmten Hühnchenhautstäbchen dieses Restaurants probieren. Der Koch verfeinert den Geschmack noch dadurch, dass er die Stäbchen in Feuer hält. Dies machen Sie sieben Mal über sechs Tagen verteilt. Sie können problemlos mit einem Mal 10 oder 20 solcher Stäbchen essen.

2-16-10, Kego, Chuo-ku, Fukuoka City
092-741-4567
コネクトコーヒー／Connect Coffee

Diese Baristas sind weltweit anerkannt für ihre
Milchkaffees. Ihre Technik ist unübertroffen.

Der Geschäftsbesitzer Herr Ando belegte bei der Milchkaffee-Weltkunstmeisterschaft den zweiten Platz. Der Künstler ist durch seine Errungenschaften wie diese weltbekannt. Zusätzlich zu seiner wundervollen Erscheinung besticht der Kaffee mit einem exzellenten Aroma.

5-6-13, Tenjin, Chuo-ku, Fukuoka City
092-791-7213
捏製作所／Tsukune seisakusyo

Besuchen Sie Fukuokas einziges Tsukune-Restaurant,
damit Sie herausfinden können,
wie gut japanische Fleischbällchen sind.

Dieses Spezialitätenrestaurant bietet Tsukune an – gegrilltes Hühnchen- oder Fischfleischbällchen-Entrée. Die Zutaten werden sorgfältig vom Besitzer selbst ausgewählt. Ihre Geschmacksnerven werden diese Gourmetreise auf jeden Fall genießen.

1-14-5, Fujisaki, Sawara-ku, Fukuoka City
092-833-5666
もつ幸／Motsukou

ersuchen Sie einmal ihr Rindfleisch-Kutteln-Fondue
mit Brühe. Es wird sich in Ihr
Gedächtnis für immer einbrennen.

Motsukous Rindfleisch-Kutteln-Fondue mit Brühe wird mit Hühnerbrühe zubereitet. Es wird zudem mit bei den Einheimischen sehr beliebten hausgemachten Sojaessig vermischt. Die enthaltene Knödelhaut fügt noch ein ganz besonderes Aroma hinzu.

7-14, Tsunaba-machi, Hakata-ku, Fukuoka City
092-291-5046
http://motsukou.web.fc2.com