キッチンバサミにはセレーション加工があることと、砥ぐことにより噛み合わせが変わり切れ味が落ちることから、砥げません。

キッチンバサミは食材を切るものなので、牛乳パックを切るのはメーカーとしてはお勧めしていません。

ハサミや包丁は他のステンレス製品と違い、切れ味を出すために炭素を多く含んでいます。水分や食材の成分が残った状態で放置すると、錆びることがあります。 錆びてしまった際には、サビ消しゴムやクレンザーで落としてください。

セレーションは食材が滑りにくく、切りやすくするためについています。使いやすい向きで構いませんが、下に向けると食材が固定されるので使いやすいです。

骨付き肉や、かたい肉でのご使用は控えてください。

デザインであり、穴には特別な用途はありません。

研ぎ直しをすることはできません。