貝印
やさしい切りかた辞典
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切りかた説明
How to Cut
皮がついたまま、上部を軽く切って土を落としておき、縦に半分に切ります。
茶色い皮をむきます。上部に茶色い部分が残っていたら、その部分だけを切り落とします。
ヘタは左右からV字に切り目を入れて取り除きます。
ワンポイントアドバイス
新聞紙もしくはキッチンペーパーで包んでポリ袋に入れ、野菜室で保存すると長持ちします。
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Supervisor
料理研究家
島本美由紀
Supervisor
食品ロス専門家
小林富雄