日本刀を原型とし、美しい切断面がつくれる和包丁。
その切れ味の素晴らしさは、世界の料理人を魅了しています。
包丁の選び方自分に合った包丁を選ぶ
ひとくちに包丁といっても、洋包丁・和包丁の中に多くの種類が存在します。使い方や目的を確認しながら、自分に合った包丁を選びましょう。
関に受け継がれる「野鍛冶精神」と「最先端テクノロジー」を融合させ、
新しい暮らしを提案する包丁シリーズ。
関の伝統的な刀剣作りから受け継がれた、
「美しさ」と「最上の切れ味」を持つ包丁シリーズ。
料理を作ることを通じて、あなたと、あなたの大切な人の「幸せな時間作り」をお手伝いするブランド。
