貝印株式会社では、重なりあったうろこの隙間に刃が入り込むと同時にうろこを跳ね上げる機能を持たせた刃体を2列並べた新型のうろこ取り「セレクト100 うろこ取り（W刃）」を、3月10日より大手量販店、ホームセンターなどを通じて全国で発売しています。

「セレクト100 うろこ取り（W刃）」は、刃の側面にくさび状の半円形の突起を成型し、くさび状の突起がうろこをとらえると同時にうろこを跳ね上げる仕組みになっています。刃を半円にすることでスムーズにうろこの根元に入り込み、さらにこの刃体を2列にすることで、重なりあったうろこを効率よくはがすことができます。
本体上部に箱状のケースを付けているのでうろこが飛び散らず、また、ハンドルは力を入れやすい太めの設計で、特に握った際に指があたる部分にカーブを付けフィットしやすいようにしています。
本体はABS製、カバーはメタクリル製です。

■ 「セレクト100」シリーズについて

「セレクト100」は、料理レシピの中で使用頻度の高い調理器具を対象に、料理専門家のアドバイスを受け、社団法人人間生活工学研究センター(経済産業省所管)のデータや、手の動き、道具を持つ角度など基本動作の解析から道具の機能を見直し、使いやすく長年愛用されるデザインを目指したブランドです。

■ 商品名 / 価格

「セレクト100 うろこ取り（W刃）」　1,200円（税込1,260円）