貝印株式会社では、高校生が3人1組のチームでスイーツ作りの腕前を競う「全国高校生スイーツ選手権大会」（愛称：貝印スイーツ甲子園）を2008年度より開催することになりました。

貝印スイーツ甲子園は、同一高校に在学する3人1組（男女混合可）がチームとなってスイーツを創作するもので、食生活の充実や食文化への理解を深めると同時に、スイーツを通じた自己表現や高校時代の仲間との思い出づくりの機会を提供すること、将来のパティシエや製菓分野への進路の機会づくりを創出することを目的としており、今回が第1回目となります。
応募期間は4月10日から6月10日までで、応募いただいたチームの中から書類選考し、地区予選大会を7月28日から各地域にて、決勝大会を8月19日に東京プリンスホテルにて開催し、優勝したチームにはパリ旅行をプレゼントします。なお、大会の模様はBSフジで9月に放映する予定です。

第1回大会のテーマは「大好きな人と食べたいスイーツ」で、考案した作品に名前を付けて写真と簡単なレシピなどを応募していただきます。応募作品は全国6地域8ブロック（北海道東北、関東A･B、東海信越、近畿北陸A･B、中国四国、九州沖縄）に分けてブロックごとに書類選考し、各ブロックから地区予選大会に進む5チームを選抜します。書類選考は、本大会のアドバイザリースタッフを務めるフランス菓子研究家の大森由紀子先生が行います。
地区予選大会では作品製作はもちろん、製菓に関する基礎知識を問う筆記試験にも挑戦していただき、各ブロックから1チームが決勝大会に進みます。審査員は各地域ブロック出身のパティシエが務め、各パティシエは決勝大会でそれぞれ担当ブロックの代表チームのサポーターとして参加します。
決勝大会は各地区の予選大会を勝ち抜いた8チームが東京に集まり作品製作を競い優勝チームを決定。審査員は日本を代表するシェフであるOakwood（オークウッド）の横田秀夫、Noliette（ノリエット）の永井紀之、Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）の鎧塚俊彦の3氏が務めます。

■ 実施概要

■ 応募方法 ※Webのみの受付となります

※ご応募いただく作品は未発表の作品に限らせていただきます。
※複数のチームへの参加や同一チームの複数作品への応募はできません。
※応募作品の著作権は、貝印㈱に帰属します。
※予選や決勝戦での写真および映像を印刷物やWeb・テレビ番組上で公表する場合があります。
※地区予選および決勝大会の参加者の旅費（交通費）は負担します。
※当大会へは保護者の承諾を得て参加して下さい。
※当大会の参加に関して学校の校則に規定がある場合は、それに従ってください。
※個人情報は厳重に管理し、スイーツ甲子園の運営以外の目的では一切使用いたしません。
※また当該事務の委託に必要な範囲で、委託先に提供する場合を除き、個人情報をお客様の承諾無く、第三者に提供いたしません。

■ オフィシャルサイト

http://www.kai-group.com/koushien/

■ 「貝印スイーツ甲子園」に関するお問合せ先

フリーダイヤル　0120－312－630（貝印スイーツ甲子園事務局）
※紙面にてお問合せ先を明記される際は、こちらの番号でお願いいたします