グローバル刃物メーカーの貝印株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長兼COO：遠藤 浩彰）が展開する、料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具ブランド「SELECT100」から、世界初※1となる1台でパン切り包丁と両刃包丁が研げて握りやすい「SELECT100 シャープナー」を9月24日（火）より貝印公式オンラインストアをはじめ、全国の専門店、百貨店、ホームセンターなど※2にて発売開始いたします。

「SELECT100」は、シンプルなデザインで手になじみ、快適な使い心地を叶える調理道具を多数ラインナップしており、発売を開始して以来、ご家庭やプロの調理シーンまで幅広く愛用いただき、ご好評を頂いております。

今回登場する「SELECT100 シャープナー」は日々の調理において食材を切る場面で、少しでも切れ味が悪いと感じたときにさっと研いで切れ味を戻すことで快適な調理を実現する商品です。コンパクトな見た目に対して1台でパン切り用と両刃用の包丁を研ぐことができ、中心が凹んだ形状で握りやすい世界初※1の独自設計で、特許を取得しています。壁掛けフックを搭載することで、調理中すぐに手に取れる場所への収納も可能です。中心が凹んだ形状はしっかり握りこむことで土台を固定させるため包丁を研ぎやすく、左右対称の形状は左右どちらの利き手の方にも使いやすい仕様となっています。さらに、目安の砥ぎ回数が記載されているので砥ぎ足りなかったり、砥ぎ過ぎたりする心配がなく、お気に入りの包丁の切れ味を保つことと、長持ちさせることを両立します。

貝印は、今後も皆様と皆様の大切な人の「幸せな時間作り」をお手伝いし、寄り添っていけるようなキッチン用品を提供してまいります。

「SELECT100」 シャープナー 新製品概要

SELECT100 シャープナー（両刃包丁、ブレッドナイフ用）

価格：2,750円（税込）

特長① 本体に砥ぎ回数（目安）を表記

本体に研ぎ回数を表記することで砥ぎ不足や研ぎ過ぎによる包丁の劣化を防ぎます。お気に入りの包丁をより長くお使いいただけることができます。

特長② 左右対称の形状で両利きに対応

左右対称の形状にすることで、左右どちらの利き手の方でもお使いいただけます。

特長③ 指置き付きで握りやすくコンパクトなサイズ

凹み部分に手をかけてしっかり握りこむことができるので、安全に研ぐことができます。
また、約13×3×3.5cmのコンパクトなサイズのため引き出し収納ができ、フックもついているので壁に掛けて収納することができます。

「SELECT100」 とは

「SELECT100」は、2004年にグローバル刃物メーカー 貝印より誕生したブランドで、2024年に20周年を迎えました。
＜使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ。＞をコンセプトに、 快適で手になじむ使い心地、直感的に使い方が分かるシンプルさ、必要最低限の要素で機能を満たす理にかなったデザイン、の3つを兼ね備えるアイテムを取り揃えています。料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする道具として、販売開始から20年以経った今でも、プロの料理家から一般のお客様までたくさんの料理好きの方々にご愛用いただいているロングセラーブランドです。料理を作る時間を幸せな時間に変える、誰もが心地よく料理を愉しめる基本の調理道具であることを目指しています。

ブランドサイト ムービーページ：https://www.kai-group.com/products/brand/select100/movie/