プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
2人分
玉ねぎ | 1個(250g) |
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ブロッコリー | 1/2株(180g) |
ミニトマト | 4個(80g)お好みで |
A | |
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牛豚合い挽き肉 | 300g |
卵 | 1個 |
パン粉 | 1/2カップ(20g) |
塩 | 小さじ1/4 |
胡椒 | 少々 |
B | |
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醤油 | 大さじ2 |
みりん | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ1 |
1. | 玉ねぎは皮をむき、おろし専科ですりおろして、おろした玉ねぎとおろし汁に分ける。ブロッコリーは小房に分ける。 |
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2. | 玉ねぎのおろし汁と、Aをボウルに入れ、混ぜ合わせる。4等分にして楕円形に形成して耐熱皿に並べ、おろし玉ねぎをのせたら電子レンジ(600W)で5分加熱する。 |
3. | 上下をひっくり返し、Bとブロッコリーを加え、さらに5分加熱する。皿に盛り付け、お好みでミニトマトを添える。 |