プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
5~6人分
無洗米 | 3合(450g) |
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a | |
赤パプリカ | 1/2個 |
黄パプリカ | 1/2個 |
玉ねぎ | 1/2個 |
ベーコン(厚切り) | 80g |
チョリソサラミ | 30g |
ニンニク | 1片 |
塩 | 小さじ1 |
こしょう | 少々 |
水 | 550ml |
トマト | 1個 |
ジャガイモ | 大1個 |
ゆで卵 | 2~3個 |
モロッコインゲン | 3~4本 |
下準備: | 赤、黄パプリカ、玉ねぎは粗みじん切りにする。 ・ベーコンは1.5cmの角切りにする。 ・ニンニクはみじん切りにする。 ・チョリソサラミは薄切りにする。 ・トマトはくし切りにする。 ・ジャガイモは1.5cmの角切りにする。 ・ゆで卵はスライスにする。 ・モロッコインゲンは塩ゆでし斜め2cm幅に切る。 |
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1. | 深鍋にオリーブ油(大さじ3)とニンニクを入れて中火にかける。香りが出てきたらaを入れて炒める。玉ねぎが透き通ったら無洗米を加え、油が全体にまわるように炒める。 |
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2. | 塩、こしょう、水を加え、煮立ったら全体をひと混ぜする。上にトマトとジャガイモをのせて浅鍋でふたをし、中火で20分炊く。火を止め、そのまま15分蒸らす。 |
3. | 仕上げにゆで卵とモロッコインゲンを飾る。 |
使い勝手と収納を考えた、コンパクトな設計の多機能性W角鍋です。深鍋と浅鍋のダブル使い。どちらも鍋としても蓋としても使用できるな万能調理器。底面は、ステンレスとアルミを合わせた三層構造。熱回りと保温性に優れているので、お料理を美味しく仕上げてくれます。スチーム料理やオーブン料理、無水調理など、1台で幅広いレシピに対応できるお鍋のセットです。W角鍋の特徴:蒸し焼きもオーブンいらず!蓋をして上下を返しながら加熱すれば熱々でジューシーな蒸し焼きだって簡単に出来上がります。パスタもスピーディーに!深鍋はスパゲッティがまっすぐ収まる大きさに設計してあります。浅鍋で具材を炒め、ソースを用意しておけば、後は茹であがったパスタをトングで移して和えるだけ!大きな素材も丸ごと調理:お魚は丸ごと、お肉だってブロックのまま調理が可能。いつもと同じ味付けでも、見せ方ひとつで、豪華な仕上がりが出来ちゃいます。魚焼きグリルを使った調理本体サイズは、魚焼きグリルに入る大きさに設計しました。お魚のグリルから、グラタンなどのオーブン料理も手軽に仕上げていただけます。そのままテーブルに出してもOK!シンプルなデザインだから、おもてなしのテーブルにもそのまま出せちゃいます。すき焼きや鍋料理などにもご使用ください。※IH/ガスコンロ/オーブン/シーズヒータ/ハロゲンヒータ/エンクロヒータ/ラジェントヒータ対応※グリル内のサイズにより、一部ご使用いただけない場合がございます。予めサイズをご確認くださいますようお願いいたします。◆W角鍋用ガラス蓋はこちら