プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
リモートワークの日のランチなど、時間がない時にぴったりな時短レシピ。
1人分
厚切りベーコン | 50g |
---|---|
バター | 10g |
おろしにんにく | 小さじ1/2 |
水 | 300ml |
塩 | 小さじ1/2 |
顆粒コンソメ | 小さじ1/2 |
スパゲッティ(1.6mmゆで時間7分) | 100g |
生クリーム | 100ml |
卵 | 1個 |
ブラックペッパー | 適量 |
パセリ(みじん切り) | 適量 |
1. | トング付きキッチンはさみで厚切りベーコンを切りながらフライパンに入れる。 |
---|---|
2. | バターとおろしにんにくもフライパンに入れて加熱し、トング付きキッチンはさみで2分炒める。 |
3. | 水、塩、顆粒コンソメ、スパゲッティを半分に折って加え、トング付きキッチンはさみで混ぜ、沸騰させる。 |
4. |
混ぜながら6分炒め煮にし、加熱を止める。 ※途中で水分がなくなったら適宜水を足す。 |
5. | 生クリームと卵をトング付きキッチンはさみでよく混ぜ、フライパンに加えてよくからめる。 |
5. | 皿に盛ったカルボナーラにブラックペッパーとパセリを散らす。 |