プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
カップケーキにチョコをかけてマシュマロをくっつけるだけ! ハロウィンにぴったりのおばけアレンジ
5個分
バター(無塩) | 100g |
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砂糖 | 80g |
塩 | ふたつまみ |
卵 | 2個 |
薄力粉 | 120g |
ココアパウダー | 30g |
ベーキングパウダー | 大さじ1/3 |
牛乳 | 50ml |
バニラオイル | 少々 |
マシュマロ | 5個 |
チョコペン(黒・白) | 各1本 |
下準備: | ・バター、卵、牛乳を常温に戻しておく ・薄力粉、ココアパウダー 、ベーキングパウダーを合わせてふるいにかけておく ・オーブンを180度に余熱しておく |
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1. | ボウルにバターを入れ、泡立て器で柔らかくなるまで混ぜる。砂糖と塩を加え、ふわっと白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。 |
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2. | 別ボウルに卵を溶く。1に4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。 |
3. | 粉類を加え、ゴムベラで底からすくいあげて切るように混ぜ合わせ、粉っぽさが少し残るくらいで止める。 |
4. | 牛乳とバニラオイルを加えて混ぜ合わせる。 |
5. | マフィン型に均等に加え、表面を平らにならす。 |
6. | 天板に並べ、オーブンに入れて20分間焼く。中央に竹串をさし、生地がついてきたら数分さらに焼く。焼きあがったら、ケーキクーラーの上に置いて、粗熱をとる。 |
7. | チョコペンを湯せんにかけて溶かし、黒チョコペンでマシュマロに顔を描く。白チョコペンをカップケーキに大きめに垂らし、表情が横に来るようにマシュマロを乗せる。 |