プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
リラックマの形が可愛い、チョコレートアイスです。生クリームやフルーツをのせたアレンジで、お誕生日のアイスケーキにもぜひ♪
1台分
卵黄 | 1個 |
---|---|
生クリーム | 100ml |
砂糖 | 20g |
牛乳 | 80g |
チョコレートソース | 20g |
スポンジケーキ(直径15cm厚さ1cm ) 1枚 | 1枚 |
粉糖 | 適量 |
1. | ボウルに材料を順に入れ、その都度泡立て器で良く混ぜる。冷凍庫から取り出した保冷ポッドに注ぎ、フタをしてからスイッチを入れる。 |
---|---|
2. | リラックマのケーキ型でスポンジケーキをくり抜き、バットにおく。スポンジが足りない部分には余ったスポンジを詰める。 |
3. | 2に1を流し入れ、表面を平らにならす。冷凍庫に入れて、30分以上冷やし固める。 |
4. | アイスが固まったらお皿にのせて、手でケーキ型を温めてアイスを軽く溶かして取り出す。表面にステンシルをのせて、粉糖をかけて表情をつける。 |