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貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
©2024 San-X Co., Ltd. All Rights Reserved.チーズケーキにリラックマのクッキを一緒に乗せて焼けば、いつものベイクドチーズケーキもかわいくアレンジ！きれいに切り分けてプレゼントにもぴったりです。
18cmスクエア型1台
| 《クッキー》 | |
|---|---|
| リラックマクッキー | 6枚 |
| 《チーズケーキ》 | |
| クリームチーズ | 200g |
| グラニュー糖 | 80g |
| 水切りヨーグルト | 100g |
| 卵 | 1個 |
| 卵黄 | 1個 |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| 生クリーム | 100ｇ |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 《ボトム》 | |
| ビスケット | 100g |
| 下準備： | ・クリームチーズは常温に戻しておく。(冷蔵庫から出したての場合、電子レンジ200wで3分ほど加熱して柔らかくしてもOKです) ・スクエア型の内側にバター（分量外）を塗り、四隅に切り込みを入れたクッキングシートを敷き込む。型の底と周りを2重に重ねたアルミで覆う。 ・湯煎用のお湯を沸かす ・オーブンを150度に温めておく |
|---|
| 1. | ビスケットを袋に入れ、麺棒等で細かく叩いて砕く。 |
|---|---|
| 2. | 溶かしバターを加え、全体になじませたら型の側面と底にスプーンやラップなどを使ってしっかりと敷き詰める。 |
| 3. |
ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器で柔らかく練る。チーズケーキの材料の順番に上から 加えていき、一つ加えるごとに泡立て器でよく混ぜる。（ミキサーですべての材料を加えて混ぜて もOKです） |
| 4. | ザルでこしながら、２に流し入れる。 |
| 5. | リラックマクッキーを均等に並べるようにそっとのせる。 |
| 6. | 天板にのせ、湯煎用のお湯を１cmほど注ぐ。150度のオーブンで40分湯煎焼きにする。途中、色が強くついてしまいそうになったら、アルミホイルをかぶせる。 |
| 7. | 焼きあがったら取り出して、粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかりと冷やす。 |
| 8. | 型から取り出して、クッキーに合わせて切る。 |
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ