プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
©2024 San-X Co., Ltd. All Rights Reserved.プレゼントに人気の生チョコもリラックマのシリコン型を使えばみんなとは違うアレンジが楽しめます。
シリコンシート1枚分(20個分）
| チョコレート | 80ｇ |
|---|---|
| 生クリーム | 大さじ2 |
| 無塩バター | 10ｇ |
| ココアパウダー | 適量 |
| 1. | チョコレートは包丁で細かく刻む。 |
|---|---|
| 2. | 小鍋に生クリームとバターを入れて、中火で沸騰直前まで加熱する。 |
| 3. | 火を止めてチョコレートを加え、ゴムベラで混ぜながら溶かす。チョコレートが溶けて、全体にツヤが出てきたら混ぜ終わり。 |
| 4. | リラックマシリコン型に隅々まで流し入れ、表面をならす。 |
| 5. | 冷凍庫に約1時間入れて、冷やし固める。 |
| 6. | シリコン型から押し出すように取り出し、茶漉しでココアを振りかけ、チョコパーチに入れる。 |
生チョコが冷え固まっていないと綺麗に外すことができないので、取り出し辛い場合は冷凍庫で固まるまで追加で冷やす。
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ