KAI オリジナルレシピ集

プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。

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フードスタイリスト - 茂庭翠さんのレシピ  

サバ缶和風マヨサンドイッチ

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人気のサバの水煮缶を使った簡単レシピ。火を使わずに混ぜるだけで完成です。

材料

サンドイッチ2個分

《サバ缶和風マヨ》
サバの水煮缶 1缶
マヨネーズ 大さじ2
醤油 小さじ1
わさび 適宜
《サンドイッチ》
サバ缶和風マヨ 1/2量
食パン8枚切り 2枚
サニーレタス 2枚分
きゅうりスライス 5枚
トマトスライス 2枚

作り方

1. 《サバ缶和風マヨ》を作る
缶底までかき出せる穴あきスプーンでサバの水煮缶を粗くほぐし、よく水気を切る。《サバ缶和風マヨ》の材料を加えて混ぜる。
2. 《サンドイッチ》を作る
大きめに切ったラップの上に食パンを一枚広げ、サニーレタスを折りたたんでのせる。トマト・きゅうりをのせ、《サバ缶和風マヨ》を広げてのせる。食パンをのせて軽く手で全面を押し、ラップをしっかりと閉じて、半分に切る。
3. お好みでバケットに野菜とともに挟んだり、おにぎりの具にしても美味しい。

道具メモ

KHS 缶底までかき出せる穴あきスプーン

缶詰の具材と水分を分けながらすくうことが出来る穴あきスプーンです。先端を柔らかいシリコーンで覆っているので、缶詰の中身が最後まですくえます。