KAI オリジナルレシピ集

プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。

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フードスタイリスト - 茂庭翠さんのレシピ  

サバ缶のクリームリエット

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人気のサバの水煮缶を使った、簡単レシピ。火を使わずに混ぜるだけで完成です。

材料

3-4人分

サバの水煮缶 1缶
クリームチーズ 80g
粒マスタード 小さじ1
玉ねぎみじん切り 大さじ2
レモン汁 小さじ1
少々
胡椒 少々

作り方

1. 缶底までかき出せる穴あきスプーンでサバの水煮缶を粗くほぐし、水気を切る。
2. ボウルに全ての材料を入れ、穴あきスプーンで潰しながら混ぜる。
3. スライスしたバケットやクラッカーの上に乗せて食べる。お好みでピンクペッパー・黒オリーブスライス・ハーブなどをのせる。

道具メモ

KHS 缶底までかき出せる穴あきスプーン

缶詰の具材と水分を分けながらすくうことが出来る穴あきスプーンです。先端を柔らかいシリコーンで覆っているので、缶詰の中身が最後まですくえます。