プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
冷奴のバリエーションに、ぜひ覚えたいソース。
セリとねぎの風味としっかり味でお箸が進みます。
（1人分）119 kcal/1人分
| 絹豆腐 | 1丁（300g） |
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| [ソース] | |
| セリ | 1/2束（約40g） |
| 長ねぎ（青い部分） | 1/3本（約40g） |
| ごま油 | 大さじ2・1/2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 鶏スープの素 | 小さじ1/2強 |
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絹豆腐をざるに移してしばらく置いて水分をきる。 | |
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Chef'n スピードみじん切り器に[ソース]の材料を入れて切り、よく混ぜる。 | |
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器に1の豆腐を入れて、2のソースをかける。 |
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