プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
プリプリの海老に乗った泡がとても華やか！
海老の美味しさが堪能できます。
185kcal（1人分）
| 有頭海老 | 8本 |
|---|---|
| ブロッコリー | 1株 |
| オレガノ | 1枝 |
| EX.Vオリーブオイル | 大さじ2 |
| ［バーニャカウダソース］ | 大さじ1 |
| 牛乳 | 200ml |
| サラダオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
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W角鍋のフタにオリーブオイル大さじ1をひき、海老とブロッコリーをソテーする。 | |
|---|---|---|
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小鍋にバーニャカウダソースとオリーブオイル大さじ1を入れ、きつね色になるまで炒める。 | |
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2のソースを、1にかけ、オレガノの葉をちらす。 | |
| 〈軽いビスクの泡ソース〉 | ||
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サラダオイル大さじ1で海老の頭を約3分ソテーする。そこに牛乳を加えて約5分煮込む。 | |
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ブレンディア（ミンサー）で軽く刻み、軽く裏ごしをする。 |  |
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人肌に冷ましたら、ブレンディア（ブレンダー）で泡立てる。泡を海老の上にのせる |  |
使い勝手と収納を考えた、コンパクトな設計の多機能性W角鍋です。深鍋と浅鍋のダブル使い。どちらも鍋としても蓋としても使用できるな万能調理器。底面は、ステンレスとアルミを合わせた三層構造。熱回りと保温性に優れているので、お料理を美味しく仕上げてくれます。スチーム料理やオーブン料理、無水調理など、1台で幅広いレシピに対応できるお鍋のセットです。W角鍋の特徴：蒸し焼きもオーブンいらず!蓋をして上下を返しながら加熱すれば熱々でジューシーな蒸し焼きだって簡単に出来上がります。パスタもスピーディーに!深鍋はスパゲッティがまっすぐ収まる大きさに設計してあります。浅鍋で具材を炒め、ソースを用意しておけば、後は茹であがったパスタをトングで移して和えるだけ!大きな素材も丸ごと調理:お魚は丸ごと、お肉だってブロックのまま調理が可能。いつもと同じ味付けでも、見せ方ひとつで、豪華な仕上がりが出来ちゃいます。魚焼きグリルを使った調理本体サイズは、魚焼きグリルに入る大きさに設計しました。お魚のグリルから、グラタンなどのオーブン料理も手軽に仕上げていただけます。そのままテーブルに出してもOK!シンプルなデザインだから、おもてなしのテーブルにもそのまま出せちゃいます。すき焼きや鍋料理などにもご使用ください。※IH/ガスコンロ/オーブン/シーズヒータ/ハロゲンヒータ/エンクロヒータ/ラジェントヒータ対応※グリル内のサイズにより、一部ご使用いただけない場合がございます。予めサイズをご確認くださいますようお願いいたします。◆Ｗ角鍋用ガラス蓋はこちら
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