プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
〈o.e.c.でつくるオイシーレシピ〉
4人前
| じゃが芋 | 3個 |
|---|---|
| 赤パプリカ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ほうれん草 | 1/2束 |
| カニの身 | 80g |
| 卵 | 5個 |
| 黒オリーブ | 12個 |
| 塩 | 小さじ1/３ |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
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じゃが芋は、皮をむき7mm厚さのいちょう切りにし水にさらす。 | |
|---|---|---|
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赤パプリカは種を取って2cm角に切る。 | |
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ほうれん草は茹でて冷水にとり、根を落として2cm長さに切り水気を絞る。 | |
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フライパンSにサラダ油を入れ中火にかける。 | |
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水気を切ったじゃが芋を4に入れ、少し焼き色がつくくらいに炒め、赤パプリカ、ほうれん草、 塩、こしょうを加えて炒めあわせる。カニのほぐし身、黒オリーブを加える。 |
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ボウルに卵を割りほぐして5に流しいれ、全体が半熟になるまで大きく混ぜながら焼く。 | |
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蓋をして弱火でフライパンSの縁の部分がしっかりと固まるまで焼く。 | |
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蓋をかぶせてオムレツを返し、フライパンSに戻してしっかりと焼く。 | |
IHに適した材質ステンレスとアルミを合わせ、熱伝導性と保温性の両方に優れたフライパンを実現しました。少量の料理を手軽に作ることができ、お弁当作り・少人数家族にピッタリです。フラットなふたを使って、食材を返す作業も簡単にできるので、スパニッシュオムレツをくずすことなく上手に作れます。ウォーターシールを生かして、無水調理ができます。側面にまで熱が伝わりやすい底面を均一に加熱できるだけでなく、側面まで速く熱がまわります。取っ手は耐熱性なので、オーブンでタルトタタンやアップサイドダウンケーキなどお菓子作りもできちゃいます。持ちやすく短いハンドルのおかげで、フライパンの重さをあまり感じさせず、調理がしやすくなりました。深さが5.2cmあるので、炒め物以外にも、煮物、揚げ物そして蒸し物も作れます。耐久性の高いフッ素樹脂加工耐久性の高いフッ素樹脂加工「イクリプス」を使用しています。※IH/ガスコンロ/オーブン/シーズヒータ/ハロゲンヒータ/エンクロヒータ/ラジェントヒータ対応※フッ素フライパン・鍋保証サービスのお申込みフォームよりお申込みいただくと、フッ素保証サービスが受けられます。(※有料)
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ