KAI オリジナルレシピ集

プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。

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料理研究家・ビューティレシピスト - 松見早枝子さんのレシピ  

チアシードのグリーンスムージー

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体の代謝に必要なビタミンや酵素、食物繊維を手軽に補給できるスムージー。腸の調子を整え、アミノ酸や必須脂肪酸も摂れるスーパーフード=チアシードを加えた、ナチュラルなスーパーサプリドリンク。

材料

1人分

小松菜 1株(約40g)
バナナ 1/2本
りんご 1/4個
レモン汁 大さじ1/2
150ml
<チアシードジェル>※作りやすい分量
チアシード 大さじ2
270ml
はちみつ 大さじ2
レモン汁 大さじ1

作り方

<チアシードジェル>

1. 保存容器にチアシードと水を入れて軽く混ぜ、冷蔵庫で2時間ほど置いてジェル状にする。
2. はちみつを耐熱皿に入れて500Wの電子レンジに20秒ほどかけてやわらかくし、レモン汁を加えて1に混ぜる。 作り方

<スムージー>

1. 深さのある容器に、ざく切りにした小松菜、皮をむいてちぎったバナナ、乱切りにしたりんごとレモン汁を入れ、クイックブレンダーDX(マッシャー)でりんごの粒が無くなるまで撹拌する。 作り方
2. 水を加えてなめらかに撹拌したら、グラスに入れ、チアシードジェルをお好みで加える。

道具メモ

Kai House SELECT クイックブレンダーDX

つぶす、まぜる、あわだてる。あなたの料理 マルチにサポート!!これ1台で、肉や魚のミンチ、野菜のマッシュ(スープやソース 作りなど)、果物や野菜を使ったジュースづくり、ドレッシングやマヨネー ズ の撹拌、生クリームの泡立て、乾物をパウダー状に砕く作業など、毎日の調理、凝った料理、離乳食づくりなど幅広く活躍する万能マシンです。徐々に回転が上がるスロースタート機能で、食材が飛び散りにくく、シャフト内部の回転軸を取り外せるようになっているのでお手入れもカンタン。美肌、風邪予防、老化防止などを考えた、貝印オリジナルのレシピ17種類を掲載したレシピブックもついています。