プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
絹豆腐で作るヘルシーなマンゴープリン。マンゴーとキビ砂糖のまろやかな甘みが特徴です。
(6人分)397kcal
絹豆腐 | 400g |
---|---|
マンゴー | 200g |
キビ砂糖 | 40〜50g |
ザルに絹豆腐入れて布をかぶせ、上に重石をのせて20分ほど水気を切る。 | ||
1、マンゴー、キビ砂糖をブレンディア専用カップに入れ、ブレンディアでピューレにする。このとき、マンゴーは盛りつけ用に少量残しておく。 | ||
2をきんとんふるいで漉し、6個の器に均等に入れる。2時間ほど冷蔵庫で冷やす。 | ||
3に残しておいたマンゴーをそれぞれ飾る。 |