プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
長芋とかぶ、牛乳の組み合わせでまろやかな味に。
味と色のアクセントにかぶの葉も使います。
（4 人分） 330kcal/1人分
| 米 | 200g |
|---|---|
| EX.V. オリーブオイル | 大さじ1 |
| 白ねぎ | 50g |
| にんにく | 1片（7g） |
| 湯 | 500ml |
| A | |
| かぶ（葉は除く） | 2個（約180g） |
| 長芋 | 120g |
| 牛乳 | 200ml |
| 鮭の水煮 | 1缶 |
| かぶの葉 | 2個分 |
| クリームチーズ | 20g |
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o.e.c.フライパン 25cmにオリ－ブオイルを入れ、みじん切りにした白ねぎとにんにくと米を弱火で約1分炒める。 | |
|---|---|---|
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1に湯を100mlずつ加え、お米に火を通す。 | |
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お米が8割程度炊けたら、ピューレにした材料Aと細かく切ったかぶの葉、クリームチーズ、鮭の水煮を入れる。へらで潰しながら、お米がアルデンテになるまで火にかける。 |
料理研究家脇雅世さん監修のo.e.c.シリーズ。IHに最適なフライパンです。IHに適した材質ステンレスとアルミを合わせ、熱伝導性と保温性の両方に優れたフライパンを実現しました。側面にまで熱が伝わりやすい底面を均一に加熱できるだけでなく、側面まで速く熱がまわります。オーブンにも対応耐熱性のハンドルなので、フライパンをそのままオーブンに入れて加熱できます。持ちやすいショートハンドル持ちやすく短いハンドルのおかげで、フライパンの重さをあまり感じさせず、調理がしやすくなりました。深さが5.7cmあるので、炒め物以外にも、煮物、揚げ物そして蒸し物も作れます。中が見えるふた中央部はガラスなので、調理中に中を見ることが出来ます。耐久性の高いフッ素樹脂加工「イクリプス」を使用しています。※IH/ガスコンロ/オーブン/シーズヒータ/ハロゲンヒータ/エンクロヒータ/ラジェントヒータ対応※フッ素フライパン・鍋保証サービスのお申込みフォームよりお申込みいただくと、フッ素保証サービスが受けられます。(※有料)
主食
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サラダ
スープ・鍋
スイーツ