プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
ばつぐんの便秘改善効果。すりおろしレンコンとサバのシンプル餃子。
(1人分)315kcal
レンコン | 100g |
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サバ味噌缶 | 1缶(固形量150g) |
餃子の皮(大判) | 10枚 |
七味 | 2~3ふり |
ごま油 | 適量 |
水 | 30ml |
レンコンはピーラーで皮をむき、「卓上チーズグレーター」ですりおろす。 | |
サバ味噌缶は固形部をボウルに入れ、フォークでくずす。 | |
②に①、七味を加えてまぜ合わせ餃子の皮で包む(10等分)。 | |
フライパンにごま油を熱し、中火で③を焼き、水を加えふたをして弱火で約5分蒸し焼きにする。 | |
フライパンのふたを開け、水分をとばし、焼き色がつくまで焼きあげる。 |