プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
美肌効果を期待。すりおろしレモンでまるごとビタミンが摂取できる前菜。
（1人分）166kcal
| ホタテ（刺身用） | ３個 |
|---|---|
| レモン | １/２個 |
| ズッキーニ | １／４本 |
| A | |
| レモン汁 | 大さじ２ |
| オリーブオイル | 大さじ１/２ |
| 砂糖 | 小さじ１/１０ |
| 塩 | 小さじ１/１０ |
| ベビーリーフ | 適量 |
| 塩・こしょう | 適量 |
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ホタテは、厚さを半分に切り、ズッキーニは薄くスライスして、軽く塩、こしょうをして少しおく。 |
|---|---|
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レモンの皮を「卓上チーズグレーター」ですりおろす。果肉は絞ってレモン汁をとる。 |
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器に①のホタテとズッキーニを丸く交互に並べベビーリーフを飾る。まぜ合わせたAを回しかけ仕上げにレモンの皮を散らす。 |
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ