プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
血行促進で冷え性改善。野菜炒めのソースに生姜をプラスしてビューテイー効果アップ。
（1人分）150kcal
| しいたけ（大） | ３個 |
|---|---|
| ねぎ | １/２本 |
| 生姜のすりおろし | 小さじ２ |
| A | |
| オイスターソース | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| ごま油 | 適量 |
| しそ | 適量 |
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しいたけは石づきを取り、４等分に切る、ねぎは３㎝くらいの長さに切る。 |
|---|---|
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生姜は、「ジンジャーピーラー」で皮をむいてすりおろし、Aとまぜ合わせる。 |
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フライパンにごま油を熱し、弱火でねぎを焼く。全面に焼き色がついたら、切ったしいたけと石づきを加えふたをして蒸し焼きにする。全体に火が通ったらふたを開けて②を全体にからめる。 |
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③を器に盛りつけ、刻んだしそをあしらう。 |
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おかず
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スープ・鍋
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