プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
色とりどりの野菜を
エスニック風のピクルスに。
（8〜10人分）56kcal
| セロリ | 1本 |
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| 赤・黄パプリカ | 1/2個 |
| にんじん | 1/3本 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ディル | 2枝 |
| A | |
| 鷹の爪 | 2本 |
| 酢・水 | 各150ml |
| ナムプラ― | 大さじ1/2 |
| 粒黒こしょう | 5粒 |
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セロリは筋を除いて関孫六 10000CL三徳165mmで斜め切りにする。赤・黄パプリカはへたと種を除いて関孫六 10000CL三徳165mmで縦1cm幅に切る。にんじんは関孫六 10000CL三徳165mmで長さ4cmの棒状に切り、塩をふってしばらくおき、水気を切る。ディルは葉先を摘む。 |  |
|---|---|---|
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ボウルに1のセロリ、パプリカ、にんじんを入れる。 | |
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鍋にAを入れて熱し、煮立ったら熱いうちに2に回しかけ、ディルを加える。 |  |
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そのまま常温で冷まし、完全に冷めたら冷蔵庫へ入れ、さらに冷やす。10日間ほど保存できる。 |
特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。※刃体のロゴは予告なく変更される場合がございます。仕様変更があった場合は明記いたします。
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スープ・鍋
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