プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
大きな筒状をしたイタリアのパスタ、
カネロニのオーブン焼きです。
（o.e.c. W角鍋 1台分）2,890kcal
| カネロニ | 12本 |
|---|---|
| ほうれん草 | 2束 |
| A | |
| カッテージチーズ | 200g |
| パルミジャーノ | 50g |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 適量 |
| B | |
| トマトの水煮 | 1缶 |
| にんにくすりおろし | 小さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 〈ホワイトソース〉 | |
| バター | 30g |
| 小麦粉 | 30g |
| 牛乳 | 600ml |
| レモンの皮 | 1片 |
| 塩 | 適量 |
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ほうれん草を塩茹でし、柔らかくなったら水気を切り、みじん切りにする。 | |
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1とAを混ぜて絞り袋に入れ、カネロニの中に絞り入れる。 |  |
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Bを混ぜてo.e.c. W角鍋（浅鍋）の下一面に敷き、その上に2を並べる。 |  |
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鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れて中火弱でしっかり炒める。 | |
|---|---|---|
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濡れた布巾の上に鍋を置いて冷まし、牛乳とレモンの皮を加える。 | |
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ヘラで混ぜながら火にかけ、沸騰したら火を止めて、塩で味を調える。 | |
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カネロニをすべて覆うくらい3をかけ、パルミジャーノ（分量外）をかけて200℃のオーブンで30分焼く。 |
使い勝手と収納を考えた、コンパクトな設計の多機能性W角鍋です。深鍋と浅鍋のダブル使い。どちらも鍋としても蓋としても使用できるな万能調理器。底面は、ステンレスとアルミを合わせた三層構造。熱回りと保温性に優れているので、お料理を美味しく仕上げてくれます。スチーム料理やオーブン料理、無水調理など、1台で幅広いレシピに対応できるお鍋のセットです。W角鍋の特徴：蒸し焼きもオーブンいらず!蓋をして上下を返しながら加熱すれば熱々でジューシーな蒸し焼きだって簡単に出来上がります。パスタもスピーディーに!深鍋はスパゲッティがまっすぐ収まる大きさに設計してあります。浅鍋で具材を炒め、ソースを用意しておけば、後は茹であがったパスタをトングで移して和えるだけ!大きな素材も丸ごと調理:お魚は丸ごと、お肉だってブロックのまま調理が可能。いつもと同じ味付けでも、見せ方ひとつで、豪華な仕上がりが出来ちゃいます。魚焼きグリルを使った調理本体サイズは、魚焼きグリルに入る大きさに設計しました。お魚のグリルから、グラタンなどのオーブン料理も手軽に仕上げていただけます。そのままテーブルに出してもOK!シンプルなデザインだから、おもてなしのテーブルにもそのまま出せちゃいます。すき焼きや鍋料理などにもご使用ください。※IH/ガスコンロ/オーブン/シーズヒータ/ハロゲンヒータ/エンクロヒータ/ラジェントヒータ対応※グリル内のサイズにより、一部ご使用いただけない場合がございます。予めサイズをご確認くださいますようお願いいたします。◆Ｗ角鍋用ガラス蓋はこちら
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