プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
パン小麦の原種・スペルト小麦を使った
栄養満点サラダ。
（セルクル型12cm 1台分）390kcal
| スペルト小麦 | 40g |
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| 塩、こしょう | 少々 |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
| EVオリーブオイル | 大さじ1 |
| 〈具材〉 | |
| ドライトマト | 1枚 |
| ブラックオリーブ | 5粒 |
| チーズ | 20g |
| きゅうり | 1/2本 |
| ケッパー | 小さじ1 |
| ツナ | 40g |
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塩を入れた湯でスペルト小麦を約15分茹で、ザルに上げて冷水につけて冷ます。 | |
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1の水気を切ってからボウルに移し、レモン汁、EVオリーブオイルを加えて混ぜ合わせる。 | |
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〈具材〉を加えてセルクル型12cmの中に入れて軽く押して成形する。 |   |
自分の「手」のような感覚で使える、ショートサイズ全体のサイズだけでなくハンドルも短くすることで、自分の手のような感覚で使えるツールです。毎日のお料理だけでなく、テーブル上でのサーブなど「ちょこっと」使いに便利です。〜便利なポイント〜1.小サイズのフライパンや鍋にぴったりサイズ2.ハンドルも短く、食材と手の距離が近くなるコンパクト設計提案者:岩崎啓子(管理栄養士、料理研究家)栄養学に基づいた健康料理から手軽に作れる家庭料理まで、多彩なレシピをベースに企業のレシピ開発や食品メーカーへのコンサルテーションを手がける。また、健康に「食べてダイエット」の考え方のダイエット本や、蒸し料理シリーズなど人気のテーマの料理本を多数執筆。
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