プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
秋ナスの甘みとクミンの香りの
ヘルシーディップ。
（1皿分）247kcal
| ナス | 3本 |
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| セロリー | 30g |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| クミンシードパウダー | 小さじ1 |
| ケッパー | 10g |
| ヨーグルト | 100g |
| パセリ | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ2 |
| パプリカパウダー | 適量 |
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TVS Hoフライパン24cmでセロリと玉ねぎ、クミンシードをオリーブオイルで炒める。 |  |
|---|---|---|
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ナスはあら熱が取れたら、皮をむいて身をchef'n スピードみじん切り器に入れ、炒めたセロリと玉ねぎ、ケッパーも加え、ピューレにする。 | |
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最後にヨーグルト、パセリ、レモン汁を加え再びまわす。 | |
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器に盛り、パプリカパウダーを飾る。 |
料理から、お菓子作りまで料理からお菓子作りまで様々な作業ができるスパチュラです。耐熱素材を使用しているので、加熱中の鍋やフライパンでもご使用いただけます。先端部分の三辺はそれぞれの弾力が違うので、用途に合った使い方ができます。
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