プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
サクサクの食感と胚芽の風味が決め手、
大人のためのごちそうフライ。
(4人分)258kcal/1人分
グラハムクッキー | 4枚 |
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エビ | 8尾 |
片栗粉 | 適量 |
薄力粉 | 適量 |
卵 | 1個 |
塩 | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
レモン・クレソン | 適量 |
エビを水洗いした後水分を拭き取り、薄力粉をまぶす。溶き卵にくぐらせ、砕いたグラハムクラッカーで衣付けする。 | ||
o.e.c. W角鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、こんがり揚げる。 | ||
クレソンとレモンを添える。お好みで塩をつけて食べる。 |