プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
蒸し暑い季節に、ぴったりなコリアン風パスタ。
（2人分）
| カッペリーニ | 100ｇ |
|---|---|
| セロリ | 1/3本 |
| きゅうり | 1本 |
| にんじん | 1/3本 |
| ハム | 2枚 |
| 卵 | 1個 |
| 麺つゆ（希釈タイプ） | 大さじ2 |
| コチジャン | 大さじ2 |
| ごま油 | 小さじ |
| すりごま | 大さじ3 |
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セロリ、きゅうり、にんじんはSELECT100せん切り器（細目）を使って、せん切りにしておく。ハムはせん切りにする。 | |
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卵はときほぐし、o.e.c. 卵焼き器で薄焼きにして、冷めたらせん切りにする。 |  |
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カッペリーニを表示より1分長めに茹でて、氷水に取り、しっかり水気を切る。 | |
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ボウルに調味料をすべて入れ、1でせん切りにした野菜とカッペリーニを加えて混ぜ合わせる。 | |
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皿に盛り付けて、卵のせん切りをのせる。 |
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蒸し暑い季節に、ぴったりなコリアン風パスタ。野菜をスライサーで切り揃える事で、食感がよくなり、パスタとからみやすくなります。 |
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料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。トンネル状のクランク刃を通すことで包丁で刻んだような、角のある美しい細千切り(つま程度の千切り)が簡単に仕上がります。押し引き両動作対応でとってもスピーディー!※仕上がり太さ:約1.0(～1.5)mm※安全の為、別売りの指ガードのご使用をオススメしています。
料理研究家脇雅世さん監修のo.e.c.シリーズ。IHに最適な卵焼き器です。IHに適したステンレスとアルミを合わせ、熱伝導性と保温性の両方に優れた卵焼き器を実現しました。底面を均一に加熱できるだけでなく、側面まで速く熱がまわります。耐熱性のハンドルなので、卵焼き器をそのままオーブンに入れて加熱できます。持ちやすく短いハンドルのおかげで、卵焼き器の重さをあまり感じさせず、調理がしやすくなりました。耐久性の高いフッ素樹脂加工「イクリプス」を使用しています。スクレッパーは、卵焼き器にぴったりと合ったサイズで、卵を返すのも簡単です。※IH/ガスコンロ/オーブン/シーズヒータ/ハロゲンヒータ/エンクロヒータ/ラジェントヒータ対応※フッ素フライパン・鍋保証サービスのお申込みフォームよりお申込みいただくと、フッ素保証サービスが受けられます。(※有料)◆o.e.c. 卵焼き器用カバーは こちら
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