プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
氷が浮かんだスープとともにいただく
目にも舌にも涼しいごちそう麺。
（4人分）705kcal／1人分
| そうめん | 400g |
|---|---|
| 牛肉しゃぶしゃぶ用 | 200g |
| きゅうり | 1本 |
| ゆで卵 | 2個 |
| キムチ | 100g |
| 水 | 800cc |
| 氷 | 適量 |
| A | |
| 酢 | 大さじ5 |
| トリガラスープの素 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1.5 |
| 塩 | 少々 |
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o.e.c.片手鍋 18cmに水を入れて火にかけ、沸騰したら牛肉をしゃぶしゃぶして冷水に取り、すぐに水気をきる。 |  |
|---|---|---|
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残ったスープのアクを取ってから、ペーパータオルでこし、Aを加えて冷ます。 | |
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そうめんを茹でて冷水に取り、水気をきって氷とともに器に盛る。2のスープを注ぎ、牛肉とキュウリとゆでたまごとキュウリとキムチを載せる。 |
料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。するどい切れ味で、野菜のスライスが簡単にきれいにできあがります。※別売りの指ガードを一緒に使うのがおすすめです。
対流が起こりやすい形状で、肉じゃがなどの煮物調理が上手にできます。補助ハンドルがついているので、鍋返しも簡単にでき、重さを感じにくくなっています。ウォータシールを生かして、無水調理ができます。IHに適したステンレスとアルミを合わせ、熱伝導性と保温性の両方に優れた構造を実現しました。底面を均一に加熱できるだけでなく、側面まで速く熱がまわります。耐熱性のハンドルなので、片手鍋をそのままオーブンに入れて加熱できます。深さがあるので、煮物、揚げ物、蒸し物から炊飯まで、幅広いレシピに対応してくれます。蓋の中央部はガラス製なので、調理中に中の状態を見ることが出来ます。※IH/ガスコンロ/オーブン/シーズヒータ/ハロゲンヒータ/エンクロヒータ/ラジエントヒータ対応
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ