KAI オリジナルレシピ集

作り方

下準備：

玉ねぎは薄切り、ピーマンは種を取り千切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。マッシュルームはよく水気を絞る。ごはんが冷たいときは電子レンジで温め、ケチャップ、塩、こしょうを上に乗せておく。

	o.e.c. 中華鍋28cmにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、玉ねぎ、ベーコン、マッシュルーム、ピーマンを加えて強火でしんなりするまで炒める。
	ごはんを加え、ケチャップが全体に行き渡るようにo.e.c. マイティー・スパチュラ（赤）2本を使って炒め、4等分にする。
	卵2個を溶きほぐし、塩少々を加えて混ぜる。o.e.c. フライパン25cmにサラダ油小さじ1/2を塗り、中火で予熱をかけ、卵液を少量落とし、すぐ固まるような加減になったら流し入れる。
	o.e.c. マイティー・スパチュラ（赤）で軽く混ぜ合わせ、表面が半熟になったら火からはずして2のごはんを中央に置く。
	反対側の卵をかぶせ包んだオムライスをハンドルと反対側に滑らせ、皿をあてて裏返す。
	上からケチャップをかける。