プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
鼻孔をくすぐる香辛料が刺激的、
夏はやっぱりカレー！ ですよね。
（4人分）759kcal/1人分
| スパゲティ | 400g |
|---|---|
| 鶏もも肉唐揚げ用 | 200g |
| ニンニク・しょうが | 各1片 |
| カレー粉 | 大さじ3 |
| ヨーグルト | 120cc |
| トマトカット水煮缶 | 1.5缶 |
| バター | 60g |
| 生クリーム | 大さじ4 |
| イタリアンパセリ | 適宜 |
| A | |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
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o.e.c. フライパン25cmを中火で熱しバターとニンニクとしょうがを入れ、香りが立ってきたら残りのカレー粉を加えてなじませる。 | |
|---|---|---|
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トマト缶を加える。煮立ったら鶏肉を漬け汁ごと加えてAで調味する。弱火にして時々混ぜながら7～8分ほど煮て生クリームを加える。 | |
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o.e.c. 中華鍋28cmでパスタを茹でて水気をきってボウルに入れ、2を加えて和える。器に盛って、みじん切りにしたイタリアンパセリを散らす。 |
料理研究家脇雅世さん監修のo.e.c.シリーズ。IHに最適なフライパンです。IHに適した材質ステンレスとアルミを合わせ、熱伝導性と保温性の両方に優れたフライパンを実現しました。側面にまで熱が伝わりやすい底面を均一に加熱できるだけでなく、側面まで速く熱がまわります。オーブンにも対応耐熱性のハンドルなので、フライパンをそのままオーブンに入れて加熱できます。持ちやすいショートハンドル持ちやすく短いハンドルのおかげで、フライパンの重さをあまり感じさせず、調理がしやすくなりました。深さが5.7cmあるので、炒め物以外にも、煮物、揚げ物そして蒸し物も作れます。中が見えるふた中央部はガラスなので、調理中に中を見ることが出来ます。耐久性の高いフッ素樹脂加工「イクリプス」を使用しています。※IH/ガスコンロ/オーブン/シーズヒータ/ハロゲンヒータ/エンクロヒータ/ラジェントヒータ対応※フッ素フライパン・鍋保証サービスのお申込みフォームよりお申込みいただくと、フッ素保証サービスが受けられます。(※有料)
料理研究家脇雅世さん監修のo.e.c.シリーズの、IHクッキングヒーターに最適な中華鍋です。IHに好相性の材質を使っているので、熱効率がとっても良く、炒め物などをシャキッと仕上げることができます。底面を均一に加熱できるだけでなく、側面まで速く熱がまわります。深さを活かしたゆるやかなカーブは具だくさんの炒め物や煮物に適しています。ふたの中央部はガラスなので、調理中の様子を確認できます。補助ハンドル付なので、両手で簡単に持ち上げられます。オーブンにも対応耐熱性のハンドルなので、鍋をそのままオーブンに入れて加熱できます。持ちやすいショートハンドル持ちやすく短いハンドルのおかげで、フライパンの重さをあまり感じさせず、調理がしやすくなりました。深さがあるので、炒め物以外にも、煮物、揚げ物そして蒸し物にも適しています。耐久性の高いフッ素樹脂加工耐久性の高いフッ素樹脂加工「イクリプス」を使用しています。※IH/ガスコンロ/オーブン/シーズヒータ/ハロゲンヒータ/エンクロヒータ/ラジェントヒータ対応※フッ素フライパン・鍋保証サービスのお申込みフォームよりお申込みいただくと、フッ素保証サービスが受けられます。(※有料)
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ