プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
目玉焼きをトッピングして、
おうちにいながらアジアンリゾート気分に！
（4人分）715kcal/1人分
| 焼きそば麺 | 4玉 |
|---|---|
| 卵 | 4個 |
| 鶏モモ小間切れ | 200g |
| 鶏胸ひき肉 | 200g |
| 唐辛子 | 2本 |
| ニンニク | 2片 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 5個 |
| 赤パプリカ | 1/2個 |
| バジル | 2株(40g) |
| サラダ油 | 適量 |
| A | |
| ナンプラー | 大さじ3 |
| オイスターソース | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
 |
o.e.c.フライパン25cmに油を薄く引いて中火にかけ、卵を割り入れて好みの硬さの目玉焼きを作って取り出す。 | |
|---|---|---|
 |
麺を耐熱皿に並べて、ラップをして500Wのレンジで3分加熱してほぐす。 | |
 |
o.e.c. 中華鍋28cmに油とニンニクを入れて中火で熱し、唐辛子と肉を炒める。ぱらりとしてきたら玉ねぎを加えしんなりしたら麺を加える。 |  |
 |
パプリカとピーマンとAを加えて汁気を飛ばしながら炒め、バジルを加えてサッと炒めて器に盛る。目玉焼きを載せる。 |
料理研究家脇雅世さん監修のo.e.c.シリーズ。IHに最適なフライパンです。IHに適した材質ステンレスとアルミを合わせ、熱伝導性と保温性の両方に優れたフライパンを実現しました。側面にまで熱が伝わりやすい底面を均一に加熱できるだけでなく、側面まで速く熱がまわります。オーブンにも対応耐熱性のハンドルなので、フライパンをそのままオーブンに入れて加熱できます。持ちやすいショートハンドル持ちやすく短いハンドルのおかげで、フライパンの重さをあまり感じさせず、調理がしやすくなりました。深さが5.7cmあるので、炒め物以外にも、煮物、揚げ物そして蒸し物も作れます。中が見えるふた中央部はガラスなので、調理中に中を見ることが出来ます。耐久性の高いフッ素樹脂加工「イクリプス」を使用しています。※IH/ガスコンロ/オーブン/シーズヒータ/ハロゲンヒータ/エンクロヒータ/ラジェントヒータ対応※フッ素フライパン・鍋保証サービスのお申込みフォームよりお申込みいただくと、フッ素保証サービスが受けられます。(※有料)
料理研究家脇雅世さん監修のo.e.c.シリーズの、IHクッキングヒーターに最適な中華鍋です。IHに好相性の材質を使っているので、熱効率がとっても良く、炒め物などをシャキッと仕上げることができます。底面を均一に加熱できるだけでなく、側面まで速く熱がまわります。深さを活かしたゆるやかなカーブは具だくさんの炒め物や煮物に適しています。ふたの中央部はガラスなので、調理中の様子を確認できます。補助ハンドル付なので、両手で簡単に持ち上げられます。オーブンにも対応耐熱性のハンドルなので、鍋をそのままオーブンに入れて加熱できます。持ちやすいショートハンドル持ちやすく短いハンドルのおかげで、フライパンの重さをあまり感じさせず、調理がしやすくなりました。深さがあるので、炒め物以外にも、煮物、揚げ物そして蒸し物にも適しています。耐久性の高いフッ素樹脂加工耐久性の高いフッ素樹脂加工「イクリプス」を使用しています。※IH/ガスコンロ/オーブン/シーズヒータ/ハロゲンヒータ/エンクロヒータ/ラジェントヒータ対応※フッ素フライパン・鍋保証サービスのお申込みフォームよりお申込みいただくと、フッ素保証サービスが受けられます。(※有料)
料理研究家 脇雅世さん監修のキッチンウェアブランド、o.e.c.のシリーズ第2弾。レードルと盛り付けスプーンの機能を合わせたニューツールが登場です。耐熱素材を使用しているので、加熱中のお鍋やフライパンでの使用が可能。十分な深さがあるので、スープなども盛り付けることができます。お玉の先端部分で細かい作業ができ、上手に盛り付けることができます。
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ