プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
めんつゆを使うことで、料理初心者でも簡単に美味しい煮浸しが作れます。ベーコンとミョウガを加えることでコクと爽やかさをプラスしました。
シリコーン保存バッグ450mlサイズひとつ分（1000ml/700mlサイズ）
| 小ぶりの茄子 | 1本（3本/2本） |
|---|---|
| ミョウガ | 1個（2個/2個） |
| 薄切りベーコン | 1枚（2枚/2枚） |
| めんつゆ | 50ml（100ml/70ml） |
| 水 | 適量 |
| 鰹節 | 適量（お好みでトッピング） |
| 小ネギ | 適量（お好みでトッピング） |
※シリコーン保存バッグ1000ml/700mlサイズを使用する場合は（）内の分量を目安にしてください。
| 1. |
茄子はへたを取り縦に半分に切り、皮に包丁で切り込みを入れてから更に縦半分に切る。ベーコンは１cm程の幅に切る。ミョウガは縦に千切りにする。 
|
|---|---|
| 2. |
1の茄子とミョウガ、ベーコンをシリコーン保存バッグの中に入れる。 |
| 3. |
めんつゆと水を加えて、全体的に良く混ぜ合わせる。 
|
| 4. |
蓋を開けて、電子レンジ600Wで4分（11分/6分）加熱する。 |
| 5. |
器に盛り付け、お好みで鰹節と小ネギをトッピングする。 |
| ※ |
シリコーン保存バッグ1000ml/700mlサイズを使用する場合は（）内の分数を目安にしてください。 |
|
茄子の皮にはアントシアニンの一種であるナスニンなどのポリフェノールが豊富に含まれているため、抗酸化力は果肉の２〜３倍程高いとも言われています。ぜひ皮も含めて丸ごと食べましょう。 |
食材の保存のほか、調理にも使えるシリコーン保存バッグ自立型 450ml（オールドラズベリー）・電子レンジ、オーブン、湯煎、冷蔵、冷凍に対応。・くり返し使えるので、廃棄物の削減に貢献。・医療器具や乳幼児用の製品などにも使用されている100％プラチナシリコーン製（食品衛生法適合）。・耐熱・耐冷性に優れ、幅広い温度に対応しています。・ボウル代わりに食材を混ぜたり、揉みこんだり、潰したり、様々な調理に使えます。
食材の保存のほか、調理にも使えるシリコーン保存バッグ薄型 700ml（オールドラズベリー）・電子レンジ、オーブン、湯煎、冷蔵、冷凍に対応。・くり返し使えるので、廃棄物の削減に貢献。・医療器具や乳幼児用の製品などにも使用されている100％プラチナシリコーン製（食品衛生法適合）。・耐熱・耐冷性に優れ、幅広い温度に対応しています。・ボウル代わりに食材を混ぜたり、揉みこんだり、潰したり、様々な調理に使えます。
食材の保存のほか、調理にも使えるシリコーン保存バッグ自立型 1000ml（オールドラズベリー）・電子レンジ、オーブン、湯煎、冷蔵、冷凍に対応。・くり返し使えるので、廃棄物の削減に貢献。・医療器具や乳幼児用の製品などにも使用されている100％プラチナシリコーン製（食品衛生法適合）。・耐熱・耐冷性に優れ、幅広い温度に対応しています。・ボウル代わりに食材を混ぜたり、揉みこんだり、潰したり、様々な調理に使えます。
食材の保存のほか、調理にも使えるシリコーン保存バッグ自立型 450ml（ベージュグレー）・電子レンジ、オーブン、湯煎、冷蔵、冷凍に対応。・くり返し使えるので、廃棄物の削減に貢献。・医療器具や乳幼児用の製品などにも使用されている100％プラチナシリコーン製（食品衛生法適合）。・耐熱・耐冷性に優れ、幅広い温度に対応しています。・ボウル代わりに食材を混ぜたり、揉みこんだり、潰したり、様々な調理に使えます。
食材の保存のほか、調理にも使えるシリコーン保存バッグ薄型 700ml（ベージュグレー）・電子レンジ、オーブン、湯煎、冷蔵、冷凍に対応。・くり返し使えるので、廃棄物の削減に貢献。・医療器具や乳幼児用の製品などにも使用されている100％プラチナシリコーン製（食品衛生法適合）。・耐熱・耐冷性に優れ、幅広い温度に対応しています。・ボウル代わりに食材を混ぜたり、揉みこんだり、潰したり、様々な調理に使えます。
食材の保存のほか、調理にも使えるシリコーン保存バッグ自立型 1000ml（ベージュグレー）・電子レンジ・オーブン、湯煎、冷蔵・冷凍に対応。・くり返し使えるので、廃棄物の削減に貢献。・医療器具や乳幼児用の製品などにも使用されている100％プラチナシリコーン製（食品衛生法適合）。・耐熱・耐冷性に優れ、幅広い温度に対応しています。・ボウル代わりに食材を混ぜたり、揉みこんだり、潰したり、様々な調理に使えます。
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ