KAI オリジナルレシピ集

プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。

+
+
検索する

手に入れやすい食材で手軽に作ることができるグミは子どもとのお菓子作りのシーンにぴったり! 使用するジュースを変えることでお好みの味に変えることができるのも魅力です。

材料

お好みのジュース
(オレンジ、ブドウ、グレープフルーツなど)
100g
グラニュー糖 60g
水あめ 40g
粉ゼラチン 10g
30g
レモン汁 15g

作り方

1.

シリコーン型に薄く油(分量外)を塗る。

step01
2.

水に粉ゼラチンを振り入れしっかりとふやかす。

3.

小鍋にジュース、グラニュー糖、水あめを入れて火にかける。沸騰させて少しとろみがついてくるまで煮詰める。

step03
4.

火を止めて、②のゼラチンを崩して加え完全に溶かす。

5.

レモン汁を加えて混ぜたら、注ぎやすい容器に移す。

6.

トレーの上にシリコーン型を乗せ、静かに注ぐ。冷蔵庫で2時間以上冷やす。

step06

道具メモ

シリコーンチョコ型 たべっ子どうぶつ

子供から大人まで人気の「たべっ子どうぶつ」製菓型シリーズ。たべっ子どうぶつのパッケージに登場する9種類のキャラクターのチョコが作れるシリコーン型です。シリコーン製なのでできあがったチョコを取り出しやすく、氷やグミ作りにも使用できます。ハロウィンやバレンタインといったイベント時だけでなく、普段のお菓子作りやプレゼントにもどうぞ。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。