プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
マシュマロをレンジで溶かして作るバタークリームは軽くて食べやすい仕上がりです。お好みのドライフルーツを挟んでどうぞ。
15個分
バター(無塩) | 100g |
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砂糖 | 80g |
全卵 | 1個(50g) |
薄力粉 | 220g |
《バタークリーム》 | |
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バター(無塩) | 50g |
粉砂糖 | 65g |
マシュマロ | 50g |
牛乳 | 大さじ1 |
好みのドライフルーツ | 適量 |
【事前準備】 |
・バターを室温に戻す。 ・オーブンを170℃に予熱する。 |
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1. | ボウルにバター、粉砂糖を入れ、ハンドミキサーでクリーム状に混ぜる。 |
2. | 耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れ600Wの電子レンジで30秒加熱し、マシュマロを溶かす。 1のボウルに加え、ハンドミキサーで均一になるまで混ぜる。 |
3. | 冷ましたクッキーで、2とドライフルーツを挟む。 |
備考: | バタークリームがゆるい場合は、冷蔵庫で冷やすと扱いやすくなります。冷えすぎて固い場合は、室温に戻すと柔らかくなります。 |