プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
チーズ味のクッキー。甘いものが苦手な方にもおすすめです。
15枚程度
《A》 | |
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バター(無塩) | 50g |
粉チーズ | 15g |
砂糖 | 15g |
牛乳 | 小さじ1 |
塩 | ひとつまみ |
薄力粉 | 85g |
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【注意】バターは有塩バターを使用し、塩を無しにしてもかまいません。
【事前準備】 |
・バターを室温に戻す。 ・オーブンを170℃に予熱する。 |
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1. | ボウルにAを入れ、ゴムベラでクリーム状になるまで練る。 |
2. | 薄力粉を加え混ぜ、ひとまとまりにする。 |
3. | めん棒で5㎜厚さに伸ばし、型で抜く。 |
4. | オーブンシートを敷いた天板の上に並べ170℃で13~15分焼く。 |
備考: | 型抜きしづらい場合は、打ち粉(薄力粉分量外)を適宜すると作業しやすいです。 |