プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
ヨーグルトを加えることで卵なしでもふんわりとした仕上がりに。型に溶かしバターを塗ることで型から外しやすくなります。
12個分
《A》 | |
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冷凍かぼちゃ(皮なし) | 50g |
ヨーグルト(無糖) | 50g |
植物油 | 50g |
砂糖 | 25g |
ホットケーキミックス | 100g |
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溶かしバター | 適量 |
仕上げ(3個分) | |
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板チョコ(ミルク) | 1枚(50g) |
板チョコ(ホワイト) | 1枚(50g) |
【事前準備】 |
・冷凍かぼちゃを解凍し、皮を取り除く。 ・型の底に溶かしバターを塗る。 ・オーブンを170℃に予熱する。 |
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1. | ボウルにAを入れて泡立て器でひと混ぜし、ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 |
2. | 型に、1を8分目まで流し入れ、170℃で15~20分焼く。 |
1. | 板チョコを細かく割り、それぞれボウルに入れる。湯煎にかけて溶かす。 |
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2. | 洗って水気をふきとったカップケーキ型に、1のチョコを流し入れ、チョコが固まる前に粗熱をとったカップケーキをのせる。 |
3. | 冷蔵庫で1時間以上、しっかり冷やし、型から外す。 |