プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
ワンボウルでできる手軽な甘さ控えめのクッキーは、片栗粉を加えることで軽い仕上がりになります。
25枚
《A》 | |
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冷凍かぼちゃ(皮なし) | 50g |
砂糖 | 50g |
植物油 | 50g |
塩 | ひとつまみ |
《B》 | |
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薄力粉 | 110g |
片栗粉 | 40g |
【事前準備】 |
・冷凍かぼちゃを解凍し、皮を取り除く。 ・オーブンを170℃に予熱する。 |
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1. | Aをボウルに入れ、ゴムベラで均一になるよう混ぜる。 |
2. | 1のボウルにBを加え、ひとまとまりになるようにゴムベラで混ぜる。 |
3. | めん棒で5mm厚さに伸ばし、型で抜く。 |
4. | クッキングシートを敷いた天板に3を並べ、170℃で13~15分焼く。 |
備考: | 型抜きしづらい場合は、打ち粉(薄力粉分量外)を適宜すると作業しやすいです。 |