愉しい大人のワンダーランド―伊勢丹食品フロア

　新宿伊勢丹食品フロアが“リモデル”して大幅に変わったのは2007 年でした。もう10 年近く前になるのですね！ その頃食品フロアに足を踏み入れると胸がドキドキして興奮状態になり、浮き浮きした気分になったのを昨日のことのように思い出します。子供たちがテーマパークに連れて行ってもらったときもこんな風なんだろうなぁ、と思ったりして。そんな気分にしてくれる伊勢丹って凄いなぁ、きっと食べることや人を喜ばせることが大好きな人たちがいっぱい働いているんだろうなぁ～なんてことも思ったなぁ……。
　不思議なご縁でそのリモデルで生まれたキッチンステージに関わらせていただいている今、食品フロアの全てが想像していたよりもっと大きな熱意と努力で成
り立っていることを知りました。それと同時に、宝の山の一部しか発見していないお客さまが沢山いらっしゃることも知りました。何を隠そう、胸がドキドキする、なんて言っている私自身もそうなのです。
　せっかく来店してくださったら、せっかく贔屓にしてくださるなら、もっともっと隠れた銘品、お教えしたい。ちゃんとお味見して納得して“私のお気にいり”を増やしていただきたい。知らないなんてもったいない！
　今回の企画は私たちのそんな思いから生まれました。いつものキッチンステージから離れて、初めての試みです。クールな伊勢丹食品フロアを満喫する幸せのお手伝いがこれからも出来ますように。どうかご意見、ご要望もお聞かせくださいね。
Nobuko Kimura