2023/06/02～06/22

注目の地方レストラン
瀬戸内食材×モダンベトナミーズ

kitchen stage menu

キッチンステージメニュー
Aコース : アミューズ＋前菜＋魚料理 or 肉料理　　　　　￥3,960（税込）　　
Bコース : アミューズ＋前菜＋魚料理+肉料理　　　　　　￥4,950（税込）　　　
※おこわ付き　　　+￥660(税込）
※デザート付き　　+￥990(税込)　　
  • 【アミューズ】
  • 【前菜】
  • 【魚料理】
  • 【肉料理】
  • 車海老入りしんじょ　レモングラスの
    ジュレと穂紫蘇
  • ・筍のグリル　サテトムと炭塩
    ・サーモンとイクラのディライト　
    ・愛媛産鬼北きじの揚春巻き
  • 本ズワイガニ　クラブケーキ
    南国の果実と
  • 広島産峠下牛　紹興酒ベトナムと
    グリーンペッパー
  • 【おこわ】
  • 【デザート】
  • 筍と蓮の実のおこわ
  • ベトナムカカオと善兵衛農園のバレンシアオレンジ　ブラックカルダモンの香り
    単品:￥1,210(税込）
    コーヒーまたは紅茶付き:￥1,760(税込）

今回のお店

CHILAN

CHILAN

広島県廿日市市阿品4-2-39

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kitchen stage

東京都新宿区新宿 3-14-1 伊勢丹新宿本店本館地下 1F
明治通り側エレベーター前
お問い合わせ：03-3352-1111 / 営業時間：10:30～20:00(LO.19:00)