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高校生が3人1組のチームでスイーツ作りの腕前を競い、高校生パティシエ日本一を決定する大会「第11回貝印スイーツ甲子園」の決勝大会が、9月16日（日）東京調理製菓専門学校にて実施されました。
2018年4月より出場チームの募集を開始し、2018年8月に行われた予選大会を勝ち抜いた4チームが決勝に出場し、日頃鍛えた腕を競いあいました。
決勝大会では、審査員として鎧塚俊彦シェフと永井紀之シェフ、絆サポーターとしてタレントの関根勤さん、特別リポーターとして若年層に人気のライブ配信アプリ「17LIVE」の仲西杏里さんをお呼びする等、豪華なゲストが華を添え大きな賑わいを見せました。
例年以上にハイレベルな技術の中、その激戦を勝ち抜いて優勝を勝ち取ったのは、学校法人慶誠学園 慶誠高等学校（熊本県）の「educate」チームが作った「作品名:Harmonie」。
優勝賞品として、貝印三ツ星パティシエの称号と、副賞として世界的に有名なパティシエに会える4泊6日の「パリ研修旅行」が贈られました。
決勝に進出したチームのみなさん。
ご参加いただいた高校生の皆様、ありがとうございました。
